Leicht bekömmlich und überaus gesund, das ist Fisch – vor allem, wenn er selbst gefangen wird. Wer sich oder seinen Gästen dazu ein besonderes Erlebnis gönnen möchte, ist hier goldrichtig. Ob Norwegischer Dorscheintopf oder zum Weihnachtsfest der Bratkarpfen mit Lebkuchensoße - Angler und Hobbykoch Jörg Strehlow weiß, wie man seinen Fang sehr raffi niert, aber dennoch einfach zubereiten kann. Und mit diesen sehr anschaulichen Video- Rezepten sollte auch den Gelegenheitsköchen eine außergewöhnliche Fischmahlzeit gelingen. Wir wünschen beste Unterhaltung und schon mal guten Appetit! Lauflänge: ca. 150 Minuten
